Arriba Arribaaaa....!! Aquest plat mexicá s'ha convertit en el meu "as" en quant ve algú de visita...unes cerveses ben fresquetes, un bol de nachos y guacamole casola! Exit segur!
Per prepararlo necesitem:
- Un advocat madur
- Un polsim de sal
- El suc de mitja llimona
- Mitja ceba
- Un tomaquet
Preparació:
Tallem l'advocat per la meitat i el buidem, el posem en el bol on servirem el guacamolei l'axafem bé amb una forquilla fins que ens quedi ben cremós. Afegim el suc de mitja llimona que fará que l'advocat no s'oxidi i agafi un color marronós. Rentem i piquem en dauets ben petits el tomaquet i la ceba i ho afegim a la mescla amb un toc de sal.
Ho barrejem tot bé i reservem a la nevera una estona fins al moment de servir.
Bon appetit mes amis!
No hay comentarios:
Publicar un comentario